Our Nutrient World

Een nieuw rapport “Our Nutrient World” geschreven in opdracht van het Milieuprogramma van de Verenigde Naties (UNEP) laat zien hoe de mens de mondiale stromen van stikstof, fosfor en andere nutriënten ingrijpend heeft veranderd. Terwijl dit grote voordelen heeft gehad voor de mondiale voedsel- en energievoorziening, heeft het ook op grote schaal water- en luchtverontreiniging veroorzaakt. Dit heeft geleid tot volksgezondheidsproblemen, giftige algenbloei, vissterfte en aantasting van gevoelige ecosystemen. Bovendien draagt dit gebruik van nutriënten bij aan klimaatverandering.

“Our Nutrient World” wordt gelanceerd tijdens de UNEP Governing Council/Global Ministerial Environment Forum die gehouden wordt in Nairobi, Kenya, van 18 tot 22 Februari 2013. De studie is uitgevoerd door bij 50 experts uit 14 landen.

De onderzoekers stellen dat het mondiale gebruik van de nutriënten 20% efficiënter kan en dat daarmee het jaarlijkse gebruik van stikstofkunstmest met 20 miljoen ton zou verminderen. Ze stellen een mondiale ambitie voor van “20:20 voor 2020”. Hun analyse laat zien dat dit een netto besparing oplevert van ongeveer 130 (35 tot 300) miljard Euro per jaar. Dit bedrag is inclusief implementatiekosten en welvaartswinst ten gevolge van besparing op stikstofkunstmest en verbetering van het milieu en de volksgezondheid.

Het PBL participeert in internationale stikstofstudies met het oog op verduurzaming van het Nederlandse en Europese voedselsysteem

Het PBL (Planbureau voor de Leefomgeving) leverde in “Our Nutrient World” bijdragen aan de analyses van de kosten en de baten van stikstofverontreiniging, de rol van veehouderij, de invloed van vleesconsumptie en de berekening van mondiale nutriëntenbalansen. Dit werk sluit aan op eerdere publicaties voor Europa en Nederland. In tegenstelling tot het mondiale beeld in “Our Nutrient World” is in Nederland, en minder mate in oude lidstaten van de Europese Unie, sinds 1990 de water- en luchtverontreiniging door stikstof en fosfaat, sterk teruggedrongen, maar stagneert die verbetering de laatste jaren. Het actuele nutriëntenonderzoek van PBL kijkt naar de betekenis van efficiënter gebruik van nutriënten voor het realiseren van nationale en Europese ambities voor verduurzaming van het voedselsysteem. Ook wordt onderzoek gedaan naar de mondiale watervervuiling en de gevolgen van de snelgroeiende aquacultuur.